春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季。在这个传统淡季里，很多经营者也许会因为种种原因而导致经营不善，而关门、倒闭的事情也大多发生在这个淡季里。
众所周知，营销理论中有一个著名的2：8定律，即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑，这20%的客户就是餐厅最重要的衣食父母，餐厅应对过去一年中的客户进行梳理，找出这20%的客户是哪些，制订出专门的VIP客户维护方案，由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作，但在淡季里更显得尤为重要。
针对该问题，某酒店经理想到了利用九天企信王这个
短信平台方法进行营销。通过该短信平台，酒店可以有效的把过去一年中的客户进行梳理，制订出专门的VIP客户维护方案，通过收集客户的资料，与客户建立更好的联系，为会员提供更加贴心的服
务与关怀。通过此方式提高客户粘度，对于酒店来说显得更加重要。
具体怎么短信群发呢：
促销信息：向客人发送酒店的促销信息，如节假日会员日折扣、新增菜品、常客优惠等，吸引回头客。
示例：为感谢新老顾客长期以来对本店的支持与厚爱，本店在开业三周年之际特推出优惠大酬宾活动，进店优惠均享受八折优惠，仅限3天。活动时间为...
客情关系：在客人生日以及节假日时向客人发送问候语，一方面让客人感到酒店的温情，另一方面也唤起客人的记忆，促使其下次再光临。
示例：尊敬的会员您好，今天是您的生日，**酒店祝您生日快乐，生活愉快，心想事成！
通过短信营销系统提供的这个功能，该酒店挽回了很多已经流失的客户。即便在餐饮淡季，酒店在同行业中也能保持领先的竞争优势，时时刻刻走在行业的前列。
